【キヨ・マサ】 鮨懐石  中区流川

17437579_299993453748142_3458513936838557696_n.jpg


【キヨ・マサ】
魚介料理・鮨、懐石・会席料理
TEL・予約/082-241-1886
住所/広島市中区流川町6-22 1F
営業18時~24時
定休日/日曜

コース¥5,000,¥8,000,¥10,000

■おまかせコース 5000円
◯あぶりマグロの一口握り
◯お造り
◯八寸
◯豆腐の夏野菜あんかけ
◯焼き物
◯和え物
◯かき揚げ
◯握り寿司5貫
◯酒粕アイス

スポンサーサイト

【恵比須軒】(えびすけん) 上海料理 中区土橋

えびす軒

【恵比須軒】(えびすけん) 上海料理
TEL・予約/082-292-7756
完全予約制(最低4人から)
住所広島市中区土橋町3-2
交通手段/土橋電停から徒歩2分
営業/18:30~21:30
定休日/不定
本格上海料理の名店

コースのみ、5,000円6,000円8,000円,10000円です。
プラス3,000円で上海蟹
店主は、北海道生まれで東京の成城にあった
中国貴族が開いた店マダムチャンホームキッチンで修行
点心の宮廷菓子の三不粘(サンプチャン)は日本では「龍水楼」(神田)
竹爐山房(吉祥寺)、芙蓉菜館(三鷹)ここ恵比須軒(広島)
のみの提供(究極のアジアンスイーツと言われ中国本場でも作れる人は2人しかいない)

【家座冨 】( カザフ) 中華  中区三川町

かざふ
気軽に中華というときにはこちらのソファー席で!!

【家座冨 】( カザフ)
中華料理、
TEL・予約082-545-7888
住所中区三川町10-13 2F
営業【月~日】18:00~23:00
定休日不定休

【たこつぼ】 (うなぎ) 中区堀川町

s_0000.jpg

【たこつぼ】
TEL/082-247-0101
広島市中区堀川町4-18
営業/月・火・木~土日・祝日
昼/ 12:00~14:00/夜/ 18:00~22:00
定休日/水曜日
※ひつまぶし¥2,700/うな重¥3,800/天丼¥2,500
静岡産のうなぎを使用し、60年以上に及ぶ
秘伝のタレで戴く「ひつむし」が名物。
和歌山県産の備長炭使用。

【うな月】 (うなぎ、魚介料理) 中区堀川町

640x640_rect_43702019.jpg

【うな月】 (うなぎ、魚介料理・海鮮料理)
TEL/082-247-0477
住所広島市中区堀川町1-7 福連木ビル 4F
営業/【月~金】11:30~15:00 (完全予約制)/18:00~23:00
【土】18:00~23:00
定休日 /日・祝
※国産うなぎ(愛知三河産)を備長炭で焼き上げます!
地元広島でうなぎを焼いて十数年太平洋で捕れたしらすから、
大事に育てた【国産うなぎ】 を契約農家【広島県産こしひかり】
うなぎとの相性が良く風味を引き出す【国産備長炭】
秘伝のタレを使い、美味しいうな重が完成。
関西焼き(蒸さない)。うなぎ本来の味が楽しめますが
関東焼き(蒸す)と比べフワとろ感が無いため好みの分かれるところ。

[(うな丼)]/1,500円(単品¥1200)
うな丼+季節の野菜料理3品+香の物+お吸い
[(あなご丼)]/1,200円
広島産あなごを備長炭で焼いています。
あなご丼+季節の野菜料理3品+香の物+お吸い物
[(あじの一夜干し)]/600円
長崎県対馬直送のあじを備長炭で焼いてます。
ふっくらしたうまみの濃いあじをご賞味ください。
〇うな重3,000円(吸い物)肝吸いは¥300
〇白焼き¥2,500
ブログ村に参加しています
クリックしてください。 にほんブログ村 グルメブログ 中国地方食べ歩きへ
にほんブログ村
最新記事
カテゴリ
プロフィール

メルカート

Author:メルカート
広島のグルメ達のごひいきの店をお聞きして紹介しています。

最新コメント
リンク