お取り寄せ【アンドリューのエッグタルト】 

アンドリュー

【お取り寄せ情報】

「エッグタルト」の美味しい店はどこ?と聞けば、
皆「コロアン島のロードストーズベーカリー・
アンドリューのエッグタルト」と答えます。
マカオの人が皆「世界で一番美味しいお菓子!」
と自賛するエッグタルト!!

【ロード・ストウズ・ベーカリー・[エッグタルト]】

(アンドリューのエッグタルトお取り寄せ)
http://www.eggtart.jp/index.html

姫路・大阪・神戸・京都・静岡・鹿児島・マカオ本店
スポンサーサイト

もち 【おうみ 】 南区宇品

1452057304425.jpg
1112.jpg

※お餅の取り扱いは9月末~5月初旬まで
平餅・あんこ餅(白、よもぎ、豆餅) 

もち 【おうみ 】
ジャンル弁当
TEL・予約082-251-0621
住所広島市南区宇品御幸5-1-18
交通手段宇品五丁目駅から34m
営業時間[月~金]8:00~18:00
[土]8:00~13:30
定休日日曜、祝日

オリーブオイル【OLIVO】 料理に合わせて

オリボ1

世界最高品質のオリーブオイル
OLiVOは『FLOS OLEI』でその年に最高評価を獲得したBEST20ならびに
TOP FARMの中から厳選した『旬』のものや、珍しいオリーブ品種で
作られたオリーブオイル、またその他の権威ある大会で受賞している
オリーブオイルを世界各地の生産者から直輸入しています。

異なるフルーティーレベルを揃える楽しさ。
それぞれのタイプのオイルが揃うと様々な料理に合わせる事ができる為、
オリーブオイルを本当に美味しく楽しく使いこなすには“オリーブオイルは三種類揃えたい”ということです。

①ライトフルーティーオイル
は淡白な料理、繊細な食材にマッチします。
素材の良さを邪魔したり消したりせずにオリーブオイルのフルーティーさを
加えてより風味を引き立てますので、お豆腐やサラダにお使い下さい。

②インテンスフルーティーオイルはしっかりとした味の料理にマッチします。
ビーフシチュー、ステーキ、ゴルゴンゾーラチーズの様な食材の美味しさや
風味を引き出すには、それに負けない力強いフルーティーさが必要になります。

③ミディアムフルーティーオイルはその中間で種類も豊富です。
パンやパスタの仕上げ等にお使い下さい。
そして、同じフルーティーレベルのオイルでも、マイルドなタイプとスパイシーな
タイプ等異なる個性があり、違った味わいができるということ、さらに、
苦みや辛みが決してネガティブな要素でないことも食材とのペアリングで
実感していただけると思います。

オリーブオイルが与える料理へのインパクトの違いが分かると
オリーブオイル選びはとても楽しくなります。

OLIVOホームページ
http://www.olivo.co.jp/oliveoil.html
OLIVO通信販売
http://olivo-shop.ocnk.net/

【マヌカハニー】 ニュージーランド産はちみつ

マヌカ1
マヌカ4
マヌカ3

○マヌカハニーはその高い殺菌作用から1980年代より、
民間医療としてだけでなく近代医療にも有効である
はちみつかどうかが研究されてきました。

○高い抗菌活性力を持つマヌカハニーは一般的な腸内の悪玉菌の
活動の抑制から殺菌までを行うことが可能で、臨床実験では
数年間抗生物質を投与しても治療できなかった胃腸疾患が、
マヌカハニーを用いた場合短期間で治療できたという例まであります。

特に食品としての栄養価も高く、抗生物質と違い副作用の可能性も
無いことから摂取するリスクがごく少ないのもマヌカハニーが
健康食品として人気を集めている理由の一つでしょう

日本ではマヌカハニーには以下のような効果・効能があると考えられています。
ピロリ菌、大腸菌、腸球菌、消化性潰瘍、化膿レンサ球菌などの胃腸疾患の改善
虫歯、口内炎、歯周病の治療・防止
喉の痛み、鼻のつまりの改善、風邪、インフルエンザの予防
整腸作用
ガンの予防・治癒
コレステロール値の低下
糖尿病の改善
副鼻腔炎の治療
創傷、切り傷、火傷の治癒
炎症を和らげる

【ニュージーランド産はちみつ】
マヌカハニーの「マヌカ」とは、ニュージーランドにのみ自生し、白
やピンクの可憐な花を咲かせる木の名前です。先住民のマオリ族が、
愛用してきた「癒しの木」マヌカから採れるハチミツは、ほかのハチミツ
には無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多いマヌカ特有の
物質MGO(食物メチルグリオキサール)が魅力です

【チャイナクレープ】 中華惣菜工房 竹琳 中区新天地

チャイナクレープ1
チャイナクレープ12

佐伯区五日市の老舗中国料理店 竹琳(ちくりん)が、
全国初の手焼きの皮で春巻き専門店をオープン!!

中国の医食同源の思想をそのままに素材の旨みと
料理人の真心がこまった、そんな竹琳の味をそのまま手焼きの
クレープに包んで揚げた春巻きです。

◆ MENU ◆
CHIKURIN チャイナクレープ 
●竹琳特製海鮮クレープ
●エビチリクレープ
●ポークカレーライスクレープ
●北京ダッククレープ
●黒酢すぶたのクレープ
●マーボーライスクレープ

デザートチャイナクレープ
●イチゴとカスタードクリームクレープ
●アップルシナモンクレープ
●北海道あずきとバナナのクレープ
●ココナッツミクルプリンクレープ

【チャイナクレープ】 中華惣菜工房 竹琳
【住所】広島市中区新天地1-18
【電話番号】082-241-2888
【営業時間】11:00~22:00
定休日:月曜日
ブログ村に参加しています
クリックしてください。 にほんブログ村 グルメブログ 中国地方食べ歩きへ
にほんブログ村
最新記事
カテゴリ
プロフィール

メルカート

Author:メルカート
広島のグルメ達のごひいきの店をお聞きして紹介しています。

最新コメント
リンク