究極の唐揚げ【チキンハウスナース】 中区大手町

チキンハウス1

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日替わり定食¥800 - - - - - - - - - - - 唐揚げ定食¥900
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からあげうどんセット¥700- - - - - - - -  からあげカレーセット ¥700 
05.gifチキンナース

からあげ弁当¥800

食材には徹底したこだわりを持っている。
唐揚げは10種のスパイスをブレンドしたコロモ

と三原の地鶏処理後24時間以内の地鶏をつかっている。
五年がかりで開発した「究極の唐揚げ」は、外側はお菓子のようなカラッとした歯ざわり、
唐揚げは、栄養バランスを第一に考え低脂肪に仕上げているので、油分が少なく、
ダイエット中の人でも安心。
米は水田指定(美味しいお米のとれる)の新潟産コシヒカリを使っています。

ユニークな名前の唐揚げ専門店。経営者が元看護士でつけた名前。


唐揚げ専門店【チキンハウスナース】
住   所/広島市中区大手町1丁目5-31
連 絡 先 /(082)541-4074
営業時間/AM11:00~PM4:00
定休日 /日曜・祝日・不定休土曜


 としてください。
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【くれ星製麺屋】    呉市 駅前

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注文時にお好みの味を
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くれ星麺550円(塩)----------------青しそ麺600円
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醤油-------------------カキフライ定食
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牛すじ

店名 くれ星製麺屋
住所 広島県呉市中央1-9-4
TEL 0823-25-1104
交通手段 JR・バス・車呉駅から110m
営業時間 [月~金]11:00~14:30/17:00~22:00
[土・日]11:00~14:30
定休日 祝日(土日は夜の部休み


ベースとなる煮干醤油、煮干伯方塩、煮干熟成味噌の3つの味が
ベースになっていて、トッピングを選ぶ形式のよう。
座ると、紙を渡され、味や麺の硬さなどを選ぶ博多ラーメンの
「一蘭」の方式。
一蘭を知っていたので戸惑いませんでしたが、全くの初めてだと
少し戸惑いそうです。
インパクトは薄いものの、スープのバランスが良く美味いラーメンです
わざわざ行って食べるかと聞かれると微妙ですが、近くにあれば通うかな

ホルモン料理専門處【利根屋】  中区銀山町

利根屋

ホルモン焼き(小腸、ぜんまい、その他)
トンソク
白肉・カルビ・ロース・コウネ

【ホルモン料理専門處・利根屋】
住所 広島市中区銀山町15-1
TEL 082-245-1924
交通手段 銀山町電停から徒歩5分銀山町駅から290m
営業時間 [月~土]18:00~0:00/[日祝]17:00~0:00
定休日 火曜日+第3月曜定休

古くからの繁華街・銀山に佇む創業昭和33年の利根屋に近づけば、
大きな暖簾と路地を漂う肉の焼ける香りが客を店へと導いてくれる。
そして穏やかな女将と元気な店員が訪れるご常連を仕切る。
新鮮なモツは、当地ならではのネーミング。串に刺し炭火で焼かれる
のではなく、目の前の分厚い鉄板で調理されるのが特徴。酸味を感
じる特製味噌ダレが、ホルモンの味を引き立てる。

【リオン】 中区新天地

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ジャワカレー /1,050円
ローストオニオンの深いコクと、フルーティーで
香辛料の豊かな香りで仕上げた、
スパイシーで深みの あるカレーが味わえます。

店名 リオン
住所 広島市中区新天地1-17
TEL 082-241-2301
交通手段 広島電鉄「八丁堀」下車徒歩3分八丁堀駅から255m
営業時間 [月~土]11:30~15:0017:00~22:00
[日・祝]11:30~15:0017:00~21:00
定休日 月曜日

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森田食堂 (麺類・おかず)   呉市中央

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中華そば(和風だし)400円------湯豆腐(和風ゆず)
ストレート細麺

ごはん /170円
(野菜・牛・豚・鶏)スープ/350円
(丼)/500円~550円

店名 森田食堂
住所 呉市中央1-9-3
TEL 0823-23-6340
交通手段 JR呉線 呉駅下車 徒歩2分呉駅から101m
営業時間 8:00-21:00
定休日 日曜日

★★★★大正2年創業/なんと営業100年
山口県周防大島の有名店【たちばなや食堂】の「いりこラーメン」との食べ比べをしてほしい。

  としてください。
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【和ごころ 田じま 】  南区東雲

たじま

和ごころ 田じま
住所 広島市南区東雲3-3-1
(要予約)TEL 0/82-236-6761
営業時間 18:00~24:00(L.O.22:30)
日曜営業. 定休日 不定休
駐車場:2台他

しゃりは江戸前甘くありません。
刺身5種盛(2切×5種) 店主のお勧め、5種類の刺し身をお楽しみください
握り1貫:玉子¥150/いくら、マグロ、サザエ¥350/トロ、車エビ、穴子、うに¥450、
各魚煮つけ、塩焼
煮つけは〇、から揚げ・天ぷら類は☓
(コース)3,500円,4,500円

アラカルト:※お奨め 2,500円程度
刺身5種盛(2切×5種)  850円
赤出し 350円
なす田楽      650円
握り寿司単品で:タイ・ひらめ・イカ・たまご250~450円

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【尾道浪漫珈琲 西風新都店 】  安佐南区西風新都

尾道浪漫

【尾道浪漫珈琲 西風新都店】
住所 広島県広島市安佐南区伴南4-1-1
TEL 082-962-5488
交通手段 セントラルシティ中央バス停下車すぐ大塚駅から2,298m
営業時間 8:00~21:00(L.O.20:30) 
朝食営業、日曜営業
定休日 無休・駐車場/有

トースト¥380~、コーヒー¥470~、モーニング¥600~、サンドウィッチ¥630~
ピザ・グラタン¥800~

★★★★☆ドライブに寄りたい店
 としてください。
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【叙々苑 ・広島福屋店】 中区胡町

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チゲ鍋ランチ 850円(平日)                     ビビンバ肉重 900円 (平日)
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焼肉ランチ 1,200円(平日)                     カルビランチ 2,500円
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石焼ビビンバ 1,300円
店名 叙々苑 広島福屋店
住所 広島市中区胡町6-6 福屋八丁堀本店 南館3F
TEL 082-504-0089
交通手段 広電 八丁堀から徒歩1分八丁堀駅から74m
営業時間 [月~日・祝日]11:30~22:30(LO)
ランチタイム月~日・祝日 11:30~16:00
ランチ営業
冷麺(細麺・そば粉入り) 1,000円/ユッケジャンうどん(辛口) 900円
ビビン麺 1,000円/チゲ鍋うどん 1,000円/カルビうどん 900円/

★★★★☆厳選された肉・素材・石焼ビビンバは絶品
 としてください。
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【船場カリー 本店】 (センバカリー) 大阪市中央区

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譛ャ蠎誉convert_20120810230629縺吶§_convert_20120810230650
-----------------------------------すじカレー800円

ビーフ

船場カリー 本店 (センバカリー)
住所 大阪市中央区南本町3-3-10 杉山ビル 2F
TEL 06-6253-1760
交通手段 地下鉄御堂筋線 本町駅から徒歩約3分
本町駅から182m
営業時間 平日 11:00~17:00/土曜 11:00~15:00
定休日 日曜・祝日


★★★★大阪インデアンカレーと並ぶ人気のカレー店
1997年(平成9年)創業。大阪船場に店をオープンさせたのが店名の由来である。
黒いカレーソースが特徴である。この黒いカレーソースは隠し味として入れた
イカスミによるものである。この店では「カレー」と呼ばず「カリー」で統一されている。
レトルト「大阪船場カリー イカ墨牛すじカリー」が発売されているが
味は店のものとは違うようである。

定食【火鉄焼餃子 ほおずき 】  ランチ¥1000以下   中区三川町

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【火鉄焼餃子 ほおずき 】
広島市中区三川町3-4 並木ルネッサンスビル 2F
TEL 082-247-8858
営業時間 月~日・祝 昼 11:30~14:00夜17:00~01:00
定休日 不定休/駐車近隣コインパーク

(メニュー)一部
塩さば定食・銀ダラみりん定食・1000円
チキン南蛮定食 自家製タルタルで 780円 .
とり天定食 おろしポン酢であっさりと 780円 .
川島豆腐ハンバーグ定食 (女性人気No1)820円 .
牛すじ煮込み定食 柚子味噌で780円 .
天然えびフライ定食:大ぶりの天然エビを自家製タルタルで 950円

★★★★☆昼定食メニューの充実さに圧倒
 としてください。
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ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン (Michel Bras TOYA Japon) 北海道虻田郡

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三ツ星シェフ「ミシェル・ブラス」(Michel Bras, 1946年11月4日 - )は、自然から料理を
創作する料理人と称され、21世紀のフランス料理界を代表するといわれている、
有名シェフに師事したり、高級レストランで修業したことはなく、
両親の経営するオーベルジュの厨房で料理を作る母親に学び、オーブラック地方
の大地と空のなかで、彼独自の料理の世界を築き上げてきた。


店名 ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン (Michel Bras TOYA Japon)
住所 北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ 11F
TEL 0142-73-1159
交通手段 車、シャトルバス、エアポートリムジンバス
営業時間 [木]18:00~21:00[金~火]12:00~14:00
18:00~21:00
ランチ:12,600円~
ディナー:18,900円~

★★★★★2012年ミシュラン北海道・三ツ星獲得

麺劇場 【玄瑛 (げんえい)】 福岡市中央区

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玄瑛ラーメン----------------------味噌ラーメン
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潮薫醤油拉麺

「玄瑛流の豚骨ラーメン」¥670
「潮薫醤油拉麺」 ¥815
「海老薫醤油拉麺」 ¥985
「担担麺」       ¥985
「味噌拉麺」      ¥1300
店名 麺劇場 玄瑛 (げんえい)
住所 福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
TEL 092-732-6100
交通手段 地下鉄薬院大通駅から徒歩5分薬院大通駅から318m
営業時間 [月~土]11:30~14:30(L.O)/18:00~翌0:30(L.O)
[日・祝]11:30~17:00(L.O)/18:00~22:00(L.O)
定休日 無休
店内・味ともに知る人ぞ知る名店。店内は『劇場型』の作りになっており、厨房はまるで舞台を見ているよう。おススメは「玄瑛流拉麺」。スープは豚の頭と香味野菜を加えた豚骨スープ。特注の醤油ダレのかえしと合わせて、優しいがコクのあるスープに仕上がっている。自家製細ストレート麺はコシがあり、噛み応え抜群。トッピングにはチャーシュー、白髪ネギ、木耳、のりがバランスよく盛られ、見た目も美しい。


★★★★★行く価値あり

ドッグテラス【スカイ・パティオ】空中庭園 広島パセーラ 6F 中区基町

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【カフェ】ジュース類150円、ドリップ珈琲220円
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ベトナミーズカフェ ミスホア
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保険テラス側・シャレオ西2番出口から繫がっている地下1階の外側パセーラ
エレベーター

スカイパティオ【空中庭園】
住所 広島市中区基町6-78 パセーラ6F

店名 ベトナミーズカフェ ミスホア (miss hoa)ベトナム料理、カフェ
TEL 082-502-3331
営業時間 【月~土日】11:00~23:00(L.O.22:00)
【メニュー】
(米麺)フォー680円~(鶏肉・牛肉・スパイシー・トマト)
インドネシア風炒め御飯ナシゴレン680円(ピリ辛御飯に卵を混ぜて)
タイ風グリーンカレー730円(辛さがクセになる)
インドネシア風やきそばミーゴレン680円
トム・ヤム・クン(スープ)880円(世界三大スープ)海老の辛くて酸っぱいスープ
サラダ300円~



ぞうすいの店 【ひよこ家 】  中区新天地

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にら雑炊                 明太子雑炊

ニラやネギ、明太子、チーズ、海鮮など24種類の雑炊を提供する同店は、福岡の人気雑炊専門店「お通中洲店」(福岡市)を経営する江口純一さんが出店した系列店。
店名 ぞうすいの店 ひよこ家
住所 広島県広島市中区新天地1-28 ビルソレイユ1F
TEL 082-246-4815
交通手段 広電本線胡町駅 徒歩3分/八丁堀駅から193m
営業時間 18:00~翌5:00
店舗面積/約20坪。席数/テーブル席を中心とした34席。
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日 無休/開設/2011/2
※こだわり/体に優しくヘルシーなぞうすい。/醤油:宮崎、カツオは枕崎産、干物(宮崎県串間産)
★★★★☆
風邪をひいたときは必ず訪れます。
 としてください。
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