鉄板焼き 【赤ちょうちん 博高 (ひろたか) 】 中区流川

博高3
博高4赤博高3
赤博高2
博高5

辛くてうまい特製みそだれとホルモンが好相性
肉類に秘伝のみそだれを絡め、
熱い鉄板の上で手早く焼いて作り上げる独自の味が人気。
味の決め手となるみそだれは、数種類のみそに調味料を加え、
辛さとともに豊かな風味が感じられる逸品。
肉汁と相まったおいしさは他では味わえない感覚。
秘伝のピリ辛味噌ダレがヤミツキに…。
白いご飯が欲しくなります。

ここの魅力は
1.鮮度の良いモツ類(炒め、刺身とも)
2.オリジナルのニンニク辛味噌と素材の味の組合せ。
味噌に飽きたら塩味もあります。 

【メニュー】肉の味があるので組み合わせはお任せ(ミックス)
にしている人が多い。
〇アブラ(小腸)、ホルモン、センマイ、ハチノス、ビチカブ(ギアラ)、
ヤサキ(ハツ)、白肉(ミノ)、キモ(レバー)、
牛ロース、豚ロース、カルビ、骨付カルビ、コウネ、豚足、耳な。
□食事にしたければ
ホルモン汁、コウネ丼、ホルモン焼きそば。

店名/赤ちょうちん 博高 (ひろたか)
ジャンル/鉄板焼き、ホルモン
TEL・予約/082-249-9298
住所/広島市中区流川町4-12
交通手段/広電胡町電停から徒歩5分
胡町駅から351m
営業時間/[月~木・日] 17:45~24:00
[金・土] 17:45~翌1:00
休日/第1第3日曜日不定休
カード/可 (JCB、AMEX)

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